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2张图片“看身旁许多 小朋友都反感旺仔小馒头, 因为我卖过,不要吃一起很绵软,类似入口就化吧。看过秘方是马铃薯淀粉和发孝粉做成的,试着过那样的作法,最终我更喜欢如今的秘方,没有泡打粉,更为安全系数舒心,并且很疏松。没了发孝粉,沒有那麼太过绵软是难以避免的。

很比较简单的流程,认可成功,哈哈哈,但是滚一个个小馒头有点儿耗时间,那么点我滚了有20十多分钟。” 食物清单主要材料蛋黄两个(大概35g)糖粉15g玉米粉120g低筋粉30g奶粉40g食用油40g辅材牛乳20g清甜味口感煎炸加工工艺三十分钟用时比较简单可玩度旺仔小馒头的作法流程1将油和蛋黄配料。(假如用的无盐黄油务必提前变软)2 重新加入牛乳配料。3将糖粉、玉米粉、低筋粉、奶粉筛粉重新加入上一步溶液中配料。

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4搓成面糊,潮湿不开裂的那类,滚一个个圆形。再次沒有卷圆的面糊忘记一定要用保鲜袋撕掉,避免 水份委缩,面不容易变干。5电烤箱左右火,中高层,180度煎炸16分鐘,逐渐掉色,才可。

6制成品。


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